Maison Suné
En ouvrant une grande poissonnerie à Saint-Cyr-sur-Loire, Jean-Luc Suné a partagé sa passion pour les produits de la mer.
« Avec la création de cette entreprise Maison Suné, je souhaitais revaloriser la poissonnerie, lui redonner ses lettres de noblesse ».
Outre ses étals de poissons et de fruits de mer frais, de produits traiteur ainsi que ses rayonnages d’épicerie fine, le magasin possède un espace restaurant qui sera ouvert le 9 juin et une terrasse accessible dès le 25 mai. Une autre particularité de cette poissonnerie, c’est son atelier où il proposera des cours de préparation et de cuisson des produits de la mer et donnera l’occasion à la clientèle de rencontrer des mareyeurs et même des viticulteurs.
JO Allen et toute l’équipe Capital In Fine sont très heureux d’avoir accompagné cette équipe de passionnés pour le financement de ce bel outil de travail, Bon appétit !
Retrouvez la Maison Suné : 238 boulevard Charles de Gaulle — Saint-Cyr-sur-Loire
